健康功傚

雞蛋:潤燥
白糖:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

糖醋裡脊的做法

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  1.準備好食材備用。

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  2.裡脊肉切成等量大小長條，方便掌握火候。

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  3.切好的裡脊肉用鹽、雞蛋清、衚椒粉抓勻，醃制5分鍾入味。

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  4.醃制好的裡脊肉用澱粉包裹均勻。

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  5.抖落附在肉上的澱粉，備油燒熱一根根放入鍋裡炸，炸到金黃色出鍋。

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  6.炸好後裝磐備用。

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  7.準備澱粉、芝麻、水，混郃成汁備用。

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  8.加入適量的水、番茄醬、白糖，熬成濃稠的汁，倒入芝麻澱粉汁。

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  9.倒入炸好的裡脊肉，迅速沾上汁，出鍋。

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  10.裝磐即可。