青椒肉絲的做法
健康功傚
青椒:養肝
豬肉:潤燥
食材用料
青椒 | 豬肉 |
鹽 | 糖 |
雞精 | 蛋清 |
澱粉 |
青椒肉絲的做法
1.豬肉切絲,用少許鹽,澱粉,蛋清抓勻後醃制5分鍾
2.青椒去筋去籽
3.切成細絲
4.鍋中加少許油,至五六成熱時下入肉絲,煸至斷生後盛出
5.再加少許油,放入青椒絲煸炒幾下
6.再加入肉絲一起繙炒,然後再加少許鹽,白糖和雞精調味即可
青椒:養肝
豬肉:潤燥
青椒 | 豬肉 |
鹽 | 糖 |
雞精 | 蛋清 |
澱粉 |
1.豬肉切絲,用少許鹽,澱粉,蛋清抓勻後醃制5分鍾
2.青椒去筋去籽
3.切成細絲
4.鍋中加少許油,至五六成熱時下入肉絲,煸至斷生後盛出
5.再加少許油,放入青椒絲煸炒幾下
6.再加入肉絲一起繙炒,然後再加少許鹽,白糖和雞精調味即可
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