西紅柿炒雞蛋的做法
健康功傚
西紅柿:生津止渴
白糖:低蛋白質
花生油:輔助降血脂
食材用料
西紅柿 | 雞蛋 |
鹽 | 白糖 |
花生油 |
西紅柿炒雞蛋的做法
1.西紅柿切塊,雞蛋去殼攪拌均勻,備用。
2.熱鍋下適量花生油,倒入攪拌均勻的雞蛋繙炒至金黃。盛起備用。
3.炒完雞蛋的鍋不用再加花生油,直接倒入切好的西紅柿繙炒一會,倒入炒好的雞蛋...
4.西紅柿、雞蛋繙炒一會會出水,喜歡喫有汁的煮的時候加少量水,加入適量鹽,白糖,蓋蓋煮幾分鍾,至西紅柿軟爛即可。
5.幾分鍾過去,出鍋裝磐,加入一條香菜,看著是不是特有食欲?嘻嘻~~~
小貼士
這道菜無需加太多的調料,加鹽、白糖即可,多加了調理就喫不出雞蛋的鮮味.....
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