admin咖喱魚丸的做法
健康功傚
魚丸:護齒、保護骨骼
食材用料
| 魚丸 | 咖喱粉 |
| 椰漿 | 大蒜 |
| 洋蔥 | 青椒 |
| 食鹽 | 雞精 |
| 植物油 |
咖喱魚丸的做法
1.準備材料
2.洋蔥和青椒切塊，大蒜切片
3.鍋內放油燒熱，放入洋蔥和蒜片爆香
4.放入咖喱粉
5.炒出咖喱的香味來
6.放入魚丸繙炒幾下
7.加入清水，水位稍低於魚丸
8.加入椰漿，這時候水位和魚丸正好持平爲宜
9.中小火煮沸
10.大火收汁，這時候加入青椒，青椒一定不要放的太早，不然青椒味道就不鮮了，就煮死了
11.攪動幾下
12.魚丸明顯膨脹，個頭變大的時候可以熄火了
13.收工
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