健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
青椒:養肝

食材用料

手撕包菜的做法

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  1.青椒和衚蘿蔔洗淨，切菱形片。

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  2.大頭菜撕片，洗淨。

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  3.鍋內放入油，熱溫熱，放入蔥、薑、花椒、大料，小火煸香。

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  4.蔥、薑、花椒、大料稍變焦，變大火，放入青椒和衚蘿蔔繙炒。再 放入大頭菜繙炒。

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  5.大頭菜變軟後放入醬油。

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  6.放入五香粉

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  7.放入鹽。

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  8.放入蠔油。

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  9.出鍋前放入味精即可。