健康功傚

韭菜:補腎
雞蛋:潤燥

食材用料

韭菜雞蛋餅的做法

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  1.韭菜洗淨後切成小段。

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  2.把切好的韭菜放入大碗裡，加入適量麪粉拌勻。

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  3.打入兩個雞蛋。

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  4.加入適量水攪拌均勻，調成可流動的糊狀。

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  5.放入適量鹽攪勻。

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  6.放入少許五香粉攪勻。

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  7.電餅鐺放少許油，倒入一半麪糊攤成餅狀煎熟。

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  8.一麪煎熟繙過來煎熟另一麪即可。

小貼士

1、麪粉加水量時要慢慢一點一點加入。
2、麪糊中蔬菜隨自己的喜愛加入。