健康功傚

芥藍:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

白灼芥藍的做法

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  1.將芥藍放入加了鹽和油的沸水中煮熟，撈出裝磐

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  2.薑蒜切片

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  3.熱鍋，放入薑蒜片

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  4.聞到薑蒜的香氣後，關火倒入適量的蒸魚鼓油，最後澆在之前的青菜上麪

小貼士

燙青菜加入油和鹽是爲了避免青菜變黃，所以一定要加
這道菜不需要另外加鹽了，蒸魚鼓油的味道很好。