豬肉燉粉條的做法
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健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中
食材用料
豬五花肉 | 粉條 |
松茸 | 鹽 |
醬油 | 大蔥 |
薑塊 | 八角 |
桂皮 | 香葉 |
茴香 |
豬肉燉粉條的做法
1.配料備齊。
2.肉焯水備用。
3.小火將肉炒至微黃。
4.加幾粒冰糖,炒至上色。
5.看,炒成這樣就可以了。
6.中火將松茸、蔥、花椒爆香
7.加一點酒,加醬油。
8.加水,把桂皮、香葉、茴香 八角放進去,小火煨熟。
9.加粉條。
10.粉條加進去以後,要經常繙炒,否則容易粘鍋。
11.起鍋加鹽,加雞精。裝磐。
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