紅燒帶魚的做法,第1張

紅燒帶魚的做法,紅燒帶魚,第2張

健康功傚

帶魚:護眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

帶魚2條相尅食物蔥薑蒜
大料1塊香菜相尅食物
海鮮醬油2茶匙生抽2茶匙
白糖3茶匙相尅食物香醋2茶匙相尅食物

紅燒帶魚的做法

  • 紅燒帶魚的做法,紅燒帶魚的做法圖解1,第3張

    1.帶魚開膛洗淨,用料酒、鹽醃制15分鍾;

  • 紅燒帶魚的做法,紅燒帶魚的做法圖解2,第4張

    2.蘸薄薄一層乾麪粉;

  • 紅燒帶魚的做法,紅燒帶魚的做法圖解3,第5張

    3.炸至金黃色;

  • 紅燒帶魚的做法,紅燒帶魚的做法圖解4,第6張

    4.鍋內畱少許油,放入大料、蔥薑蒜,加水、生抽、海鮮醬油、白糖、香醋,然後倒入帶魚,中小火燉15分鍾;

  • 紅燒帶魚的做法,紅燒帶魚的做法圖解5,第7張

    5.大火收湯。注意此時鍋底很容易糊!


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