健康功傚

土豆:和胃
花椒:溫中
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

酸辣土豆絲的做法

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  1.準備用料

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  2.土豆洗淨去皮

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  3.土豆插絲放水裡防止變色

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  4.蔥切蔥花，辣椒切細絲

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  5.將泡水裡的土豆絲撈出瀝乾水分備用

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  6.起鍋放油

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  7.加花椒煸出香味

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  8.加蔥薑辣椒絲煸炒

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  9.加入瀝乾水分的土豆絲

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  10.煸炒到土豆絲有點變色的時候加上鹽少許

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  11.加上米醋

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  12.加雞精煸炒出鍋即可

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  13.做好的酸辣土豆絲