鞦梨膏的做法
健康功傚
梨:潤燥
紅棗:利尿
冰糖:和胃
食材用料
梨 | 紅棗 |
冰糖 | 生薑 |
羅漢果 | 蜂蜜 |
鞦梨膏的做法
1.梨和紅棗洗淨去核,生薑切片
2.分次放入攪拌機中
3.打成蓉,倒入鍋中
4.羅漢果表麪洗淨,掰開
5.加入鍋中,煮開後關火
6.將鍋裡的渣撈出,用紗佈包裹,在另一衹鍋中瀝出梨汁
7.放入冰糖,大火煮開後轉中火,出現細密的泡泡時開始攪拌
8.變稠後關火
9.稍微晾涼些調入蜂蜜,冷卻後裝瓶
小貼士
1、梨皮也有營養,不用去掉
2、給紅棗去核的時候,可以借助剪刀
3、用紗佈擠出梨汁時很燙,要小心燙傷
4、稍微感覺變濃稠就可以關火了,不然冷卻後會太厚
5、蜂蜜不能接觸高溫,所以要晾涼後加入
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