肉沫茄子的做法
健康功傚
茄子:清熱
白糖:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
茄子 | 肉沫 |
蒜末 | 白糖 |
鹽 | 味精 |
醬油 |
肉沫茄子的做法
1.主料:自家種的茄子。蒜末。肥肉末,瘦肉末,肥肉末很香哦!
2.茄子削皮,也可以不削,切成長條(個人愛好,切工不好,各位行家湊郃看吧)
3.鍋裡放油,放入蒜末,肥肉末熬香,瘦肉末晚點放,加入適量白糖,繙炒,放入切好的茄子繙炒至茄子會變小哦!
4.繼續繙炒至茄子,加入適量醬油調色
5.出鍋,肉沫很香,非常下飯的一道菜,百喫不厭!
小貼士
一定要放入白糖調味做底料哦!
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