南瓜餅的做法
健康功傚
南瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
南瓜 | 糯米粉 |
白糖 |
南瓜餅的做法
1.倒油燒熱。
2.事先揉好糯米團。(我一點水都沒加,全靠南瓜本身的水份。)南瓜事先刮皮蒸熟透,放白糖用筷子攪勻攪成泥,待溫後帶一次性手套抓勻稱成細泥,然後慢慢倒入糯米粉直至可以揉成麪團的狀態就行了。揉好分成小劑子手掌壓成圓型用刀背稍壓出花紋,中間是純糯米粉加點水拌的,做點綴用!
3.8成熱了開始下餅去炸!
4.出鍋時還有點膨脹。
5.過了數小時後就扁一點了,但不影響形狀和口感!
6.我的小姪女饞了,可是怕她上火,最終沒喫成!!衹能看看,聞聞!
小貼士
很簡單的一個小喫,生手一學就會,真正的快手家常小喫!
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