健康功傚

豬油:抗癌防癌
醬油:活血化瘀

食材用料

酸菜包子的做法

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  1.酵母加入麪粉裡,到入溫水.

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  2.酵母加入麪粉裡,到入溫水.

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  3.揉成光滑的麪團.放入盆中,包好保鮮膜.

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  4.醒一個小時,待麪團膨脹至兩倍大左右.

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  5.麪團揉勻，搓成長條.

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  6.切成均勻大小的劑子,取一份按扁.

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  7.擀成四周薄中間厚的麪皮.

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  8.酸菜陷內加7勺豬油，一勺醬油，半勺鹽，半勺雞精.

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  9.攪拌均勻.

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  10.將適量的餡料放入麪皮中.

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  11.將麪皮順著一個方曏摺成小摺子，最後收口.

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  12.鍋裡放水，放上屜，水燒開.

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  13.水開後放入包子.

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  14.蓋上鍋蓋.

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  15.蒸15分鍾即可.