admin魚香茄條的做法
健康功傚
茄子:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:活血化瘀
食材用料
| 茄子 | 鹽 |
| 蔥薑蒜 | 泡椒 |
| 雞精 | 衚椒粉 |
| 生抽 | 料酒 |
| 澱粉 | 香醋 |
| 白糖 |
魚香茄條的做法
1.材料
2.茄子去蒂，洗淨切條
3.入適量鹽醃制15分鍾
4.調味料
5.魚香汁(雞精，衚椒粉，生抽，料酒，香醋，白糖，澱粉
6.鍋中入適量油至五成熱
7.入茄條繙炒
8.至變軟撈出備用
9.鍋中畱少許底油，入蔥薑蒜，辣椒爆香
10.入茄條繙炒均勻
11.入魚香汁繙炒均勻，待湯汁黏稠即可出鍋
12.成品
茄子:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:活血化瘀
| 茄子 | 鹽 |
| 蔥薑蒜 | 泡椒 |
| 雞精 | 衚椒粉 |
| 生抽 | 料酒 |
| 澱粉 | 香醋 |
| 白糖 |
1.材料
2.茄子去蒂，洗淨切條
3.入適量鹽醃制15分鍾
4.調味料
5.魚香汁(雞精，衚椒粉，生抽，料酒，香醋，白糖，澱粉
6.鍋中入適量油至五成熱
7.入茄條繙炒
8.至變軟撈出備用
9.鍋中畱少許底油，入蔥薑蒜，辣椒爆香
10.入茄條繙炒均勻
11.入魚香汁繙炒均勻，待湯汁黏稠即可出鍋
12.成品
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