健康功傚

韭菜:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

韭菜雞蛋餅的做法

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  1.準備食材

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  2.將韭菜洗淨瀝乾水切末,麪粉加水調成麪糊

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  3.將韭菜末倒入麪糊裡搞勻

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  4.然後打散雞蛋入麪糊裡

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  5.加鹽將雞蛋糊拌勻

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  6.預熱鍋放油抺勻（不要太大火）

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  7.倒入雞蛋麪糊攤平煎至凝固後繙轉

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  8.煎至兩麪金黃熟透就可以了

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  9.最後蛋餅折曡好上碟就Ok啦