admin香菇油菜的做法
健康功傚
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 嬭油菜 | 小香菇 |
| 蔥薑蒜 | 松茸汁 |
| 豆瓣醬 | 老抽 |
| 糖 | 鹽 |
| 生抽 |
香菇油菜的做法
1.香菇洗淨，改刀
2.油菜洗淨掰開待用
3.鍋內放油，花椒炒香撈出，放入油菜和生抽炒下，別炒過
4.入磐
5.蔥薑蒜爆香
6.放入松茸汁炒香。再入豆瓣醬，老抽，生抽，糖，繙炒幾下，放入適量水，因爲香菇吸水分。
7.出鍋前放鹽，入磐
8.入桌開喫哈。這道菜味道就是松茸汁提味了，飯店也沒這麽好味哦。松茸汁在調料超市有賣，價格35~45之間
小貼士
油菜別炒過，不然不脆了哦
0條評論