健康功傚

絲瓜:活血化瘀

食材用料

絲瓜炒肉片的做法

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  1.絲瓜一條。

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  2.絲瓜去稜。

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  3.切滾刀塊備用。

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  4.瘦肉切薄片，加入少許油、生粉、生抽醃制一會。

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  5.熱鍋下油，下入絲瓜炒至8成熟。

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  6.盛起備用。

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  7.再起油鍋把瘦肉炒熟，加入炒好備用的絲瓜，調入食鹽、雞粉繙炒均勻。

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  8.出鍋嘍！！