健康功傚

蜂蜜:潤膚

食材用料

蜂蜜柚子茶的做法

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  1.柚子熱水泡15分鍾用鹽搓，瀝乾十字刀切開

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  2.皮去白瓤部分，越薄越好（白的部分越多口味越苦）。切細絲放入水中拔5分鍾

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  3.取柚子果實包乾淨，塊不宜過小，數量應與柚子皮 1:1

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  4.500g冰糖加適量水融化熬開

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  5.把切好的柚子皮下入熬開的冰糖水中，中火熬至半透明狀約15分鍾

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  6.加入柚子果實加水繼續熬制，

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  7.待水耗盡氣泡增多關火，放涼

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  8.待冷卻後加入300g蜂蜜攪勻（粘稠狀）

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  9.放入瓶中（整個過程都是乾淨容器，不能見生水）

小貼士

1、柚子應選黃色較尖者爲佳。
2、整個過程都是乾淨容器，不能見生水。
3、白的部分越多口味越苦
4、鹽搓溫水泡是爲了敺除表麪的臘。