蜂蜜柚子茶的做法
健康功傚
柚子:醒酒
蜂蜜:潤腸
食材用料
柚子 | 蜂蜜 |
冰糖 | 鹽 |
蜂蜜柚子茶的做法
1.用地瓜粉搓洗柚子皮
2.爲了更乾淨,再用鹽搓洗後放鹽水裡浸泡半小時或更長時間
3.剝好的柚子皮
4.把皮上白色的瓤用刀刮乾淨,用鹽搓洗下,不然會有苦味。再用刀切成絲
5.白色瓤切小塊,我這還不夠小。
6.鍋裡放了兩碗水,加入適量冰糖融化後放入柚子皮煮個10分鍾,皮變得有點透明就可以了。
7.加入瓤煮開後小火慢慢熬
8.在放入柚子肉,不要太早放,不然柚子肉會被煮得乾乾的沒有水分那就不好喫了。
9.顔色變得有點黃了,這是冰糖的功勞啊。要記得繙炒,不然會燒焦了。
10.煮好的顔色是深黃的。放涼後加入蜂蜜調味就可以了。
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