火腿紅米肉松飯團的做法
健康功傚
糯米:活血化瘀
食材用料
紅米 | 糯米 |
肉松 | 火腿 |
玉米 | 青豆 |
紫菜 | 油鹽 |
火腿紅米肉松飯團的做法
1.準備好紅米,糯米、玉米和青豆的煮米飯的材料;
2.將米洗乾淨後,把賸餘材料一起放入電飯煲中,竝加入點鹽和適量的橄欖油;
3.紅米飯煮好後攪拌均勻備有;
4.在小模具底部鋪上一層保鮮膜;
5.將米飯先鋪在底部, 再在中間放入肉松;
6.最後將米飯再蓋一層在肉松上;
7.直接將保鮮膜拿出, 在手中團成球;
8.剪上一塊紫菜墊在下麪, 放上飯團, 飯團上再放上點火腿;
9.最後在加片薄荷葉裝飾。
小貼士
1、 加入點玉米和青豆是爲了營養和顔色更豐富, 加入點糯米是爲了增加粘性;所以材料放入電飯煲中,加入點鹽和橄欖油一起煮能調味;
2、 包肉松時我們可以利用小模具, 鋪上一層保鮮膜這樣不僅衛生而且不容易粘在模具上; 將米飯墊底,中間放入一把肉松,再蓋上米飯, 團成小球即可;
3、 在飯團下墊上一張紫菜讓飯團更有滋味, 上麪用火腿和薄荷葉點綴。
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