手撕包菜的做法
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健康功傚
卷心菜:活血化瘀
食材用料
卷心菜 | 油 |
鹽 | 辣椒 |
醋 | 糖 |
蒜 | 味精 |
手撕包菜的做法
1.準備卷心菜
2.卷心菜用手撕成小片。
3.蒜切碎,辣椒切圈。
4.鍋中油熱後,開小火放蒜、辣椒爆香。
5.放入卷心菜,開大火炒至菜葉稍軟,呈半透明狀。
6.放入鹽、少許糖提鮮。
7.放入醋繙炒均勻
8.加味精拌均勻即可。
小貼士
1 包菜洗淨後要盡量控乾水份,避免炒菜時水份過多影響口感。
2 炒卷心菜時要大火快速繙炒,保証營養不流失。
卷心菜:活血化瘀
卷心菜 | 油 |
鹽 | 辣椒 |
醋 | 糖 |
蒜 | 味精 |
1.準備卷心菜
2.卷心菜用手撕成小片。
3.蒜切碎,辣椒切圈。
4.鍋中油熱後,開小火放蒜、辣椒爆香。
5.放入卷心菜,開大火炒至菜葉稍軟,呈半透明狀。
6.放入鹽、少許糖提鮮。
7.放入醋繙炒均勻
8.加味精拌均勻即可。
1 包菜洗淨後要盡量控乾水份,避免炒菜時水份過多影響口感。
2 炒卷心菜時要大火快速繙炒,保証營養不流失。
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