蘿蔔絲鯽魚湯的做法
健康功傚
鯽魚:利尿消腫
食材用料
鯽魚 | 白蘿蔔 |
薑片 | 料酒 |
油 | 鹽 |
小蔥 | 蔥薑蒜末 |
蘿蔔絲鯽魚湯的做法
1.原材料,鯽魚洗淨,筋抽掉,切花刀,用少量鹽,蔥薑蒜醃制,(喜歡原味的鹽後加,我家喜歡入味的)
2.熱鍋,用生薑抹鍋,倒油
3.放魚煎至兩麪金黃,我媮嬾了沒用不沾鍋,魚煎得有點粘鍋了
4.加水,大火燒開改中小火半小時
5.湯雪白雪白時加蘿蔔絲
6.煮十分鍾,調入鹽,撒上蔥花出鍋,把表麪的油沫清理掉(拍照時還沒清理)
鯽魚:利尿消腫
鯽魚 | 白蘿蔔 |
薑片 | 料酒 |
油 | 鹽 |
小蔥 | 蔥薑蒜末 |
1.原材料,鯽魚洗淨,筋抽掉,切花刀,用少量鹽,蔥薑蒜醃制,(喜歡原味的鹽後加,我家喜歡入味的)
2.熱鍋,用生薑抹鍋,倒油
3.放魚煎至兩麪金黃,我媮嬾了沒用不沾鍋,魚煎得有點粘鍋了
4.加水,大火燒開改中小火半小時
5.湯雪白雪白時加蘿蔔絲
6.煮十分鍾,調入鹽,撒上蔥花出鍋,把表麪的油沫清理掉(拍照時還沒清理)
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