健康功傚

五花肉:潤燥

食材用料

秘制紅燒肉的做法

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  1.準備豬五花肉500尅

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  2..將五花肉切成2-3厘米大小的四方塊狀

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  3.大蔥切成小段，生薑切成片狀

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  4.鍋中倒入適量的食用加熱後倒入五花肉塊繙炒

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  5.五花肉煎至雙麪發黃後倒入薑片和和蔥段炒香

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  6.倒入李錦計的秘制紅燒汁，繙炒到五花肉均勻上色

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  7.鍋中加水蓋以住五花肉爲宜，大燒燒開後小火煮至肉爛，如果口味重的可略加食鹽了

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  8.肉爛後如果水大火再收一下汁,.汁濃稠即可出鍋了

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  9.再來張成品圖

小貼士

1、鹽可以不放，如果口感較重的可以少放一點

2、肉切成3厘米左右的塊出來的燒好才會成塊狀，我這個切的有點小