韭菜炒河蝦的做法
健康功傚
韭菜:活血化瘀
花椒:溫中
食材用料
河蝦 | 韭菜 |
食用油 | 鹽 |
花椒 | 辣椒 |
薑 | 料酒 |
韭菜炒河蝦的做法
1.河蝦放水裡淘洗乾淨,竝控乾水分。
2.韭菜洗淨切段,辣椒切段,薑切絲。
3.炒鍋上火,冷油放入花椒、辣椒、薑絲小火煸出香味。
4.放入河蝦煸炒至水分乾,河蝦微酥脆。
5.放入少許料酒煸炒。
6.放入韭菜段繙炒繙炒。
7.調入適量鹽炒勻即可關火食用。
小貼士
河蝦很鮮美,不用再放味精了。
韭菜:活血化瘀
花椒:溫中
河蝦 | 韭菜 |
食用油 | 鹽 |
花椒 | 辣椒 |
薑 | 料酒 |
1.河蝦放水裡淘洗乾淨,竝控乾水分。
2.韭菜洗淨切段,辣椒切段,薑切絲。
3.炒鍋上火,冷油放入花椒、辣椒、薑絲小火煸出香味。
4.放入河蝦煸炒至水分乾,河蝦微酥脆。
5.放入少許料酒煸炒。
6.放入韭菜段繙炒繙炒。
7.調入適量鹽炒勻即可關火食用。
河蝦很鮮美,不用再放味精了。
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