波菜拌炸豆皮的做法
健康功傚
菠菜:活血化瘀
白菜:除煩
食材用料
菠菜 | 白菜 |
炸豆皮 | 高湯 |
醬油 |
波菜拌炸豆皮的做法
1.菠菜白菜切段, 竝將莖和葉分開;炸豆皮切條狀
2.煮一鍋滾水, 水滾後放入莖燙軟撈起瀝乾
3.放入葉片燙軟撈起瀝乾
4.將燙熟的莖和葉放入冰水中冰鎮後撈起瀝乾
5.豆皮放入滾水中燙一下, (以便去除多馀的油耗味)撈起瀝乾
6.將菜葉及豆皮, 高湯(熱水), 醬油拌勻即完成料理!
菠菜:活血化瘀
白菜:除煩
菠菜 | 白菜 |
炸豆皮 | 高湯 |
醬油 |
1.菠菜白菜切段, 竝將莖和葉分開;炸豆皮切條狀
2.煮一鍋滾水, 水滾後放入莖燙軟撈起瀝乾
3.放入葉片燙軟撈起瀝乾
4.將燙熟的莖和葉放入冰水中冰鎮後撈起瀝乾
5.豆皮放入滾水中燙一下, (以便去除多馀的油耗味)撈起瀝乾
6.將菜葉及豆皮, 高湯(熱水), 醬油拌勻即完成料理!
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