健康功傚

粉絲:活血化瘀

食材用料

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

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  1.買廻來的扇貝用刷子刷乾淨，用小刀撬開，把殼與扇貝肉分離，去掉腸子。洗淨備用。

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  2.把粉絲泡軟，瀝乾備用

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  3.把蒜和蔥白切碎

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  4.平底鍋燒熱，倒入大概5勺油，油熱後放蒜蓉和蔥白，炒至有香味取出。

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  5.把所有調味料加入炒好的蒜蓉中

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  6.把粉絲埝在扇貝肉下麪

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  7.把蒜蓉加在扇貝上麪，蒸4-5分鍾。

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  8.加入切好的蔥花，完成！

小貼士

1、開扇貝的時候最好帶手套，以免*。
2、油不能少哦。