三盃雞的做法,第1張

三盃雞的做法,三盃雞,第2張

健康功傚

雞肉:護眼明目
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾

食材用料

雞肉適量相尅食物少許相尅食物
少許相尅食物辣椒少許相尅食物
九層塔少許冰糖少許相尅食物
麻油少許米酒少許相尅食物
醬油少許

三盃雞的做法

  • 三盃雞的做法,三盃雞的做法圖解1,第3張

    1.蒜、薑、辣椒切好、雞肉洗淨備用。

  • 三盃雞的做法,三盃雞的做法圖解2,第4張

    2.薑片小火爆香置有點乾扁,放入蒜頭、辣椒、雞肉煎置有點焦黃。

  • 三盃雞的做法,三盃雞的做法圖解3,第5張

    3.加入米酒、醬油、冰糖,蓋上鍋蓋煨煮到醬汁收乾,加入九層塔拌炒即完成。

小貼士



醬油、米酒、麻油比例 = 1:1:1


生活常識_百科知識_各類知識大全»三盃雞的做法

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