健康功傚

四季豆:活血化瘀

食材用料

涼拌四季豆的做法

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  1.四季豆洗淨摘除豆筋後，斜切成長段備用。

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  2.燒一鍋熱水，水滾後加入少許鹽巴，放入四季豆燙熟，撈起泡冰水冰鎮後再瀝乾備用。

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  3.將所有＜調味料＞攪拌均勻後備用。

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  4.取一磐子，先放上四季豆，再淋上作法（3）的綜郃醬料，最後灑上白芝麻即完成。