這3道美味的家常菜，色味俱佳，全家人都贊不絕口

茄子炒豆的實踐

具躰步驟

1。先將茄子切成小條，先在鹽水中浸泡，除去有毒物質。長豆子洗淨，切成小片。

2。水煮沸了。把切好的豆子放入水中幾分鍾。在冷水中排水和排水。

三。鍋油，放入少許油，放入生薑，乾辣椒，然後把乾茄子水倒入鍋中。煸炒後，可變色，稍軟，放入豆瓣夾、蒜蓉、生醬油上，再炒少量鹽，雞精開始煲。

茄子燉馬鈴薯的實踐

具躰步驟

1。茄子土豆，滾刀，辣椒片，洋蔥和大蒜切片。

2。火鍋加時間油，加入洋蔥和大蒜。

三。調味後，加入土豆和衚椒，炒至土豆變色。

4。加入茄子，加入豆瓣醬，炒，

5。一次加入適量的水。

6、燉30分鍾直到湯變乾。

把更多的大蒜放進去

茄子燉雞湯的實踐

具躰步驟

1。把雞洗淨，切成小塊。茄子削皮切成滾刀塊使用。

2。炒鍋熱，油60%熱，蔥薑煸炒，雞片在下雞，熟醬油，紹興酒炸一刻，加入湯煮沸，放入茄子，改變小墩雞塊，茄子煮熟腐爛，用鹽調味料，醋C。一個罐子。

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