酸辣藕丁的家常做法 怎麽做最好喫呢
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酸辣藕丁的家常做法 怎麽做最好喫呢
原|2020-09-03 14:07:49|瀏覽:71
1、酸辣藕丁的家常做法是:碗裡麪加蠔油、番茄沙司、鮮醬油、老抽、白醋、糖、料酒、白衚椒粉、清水等調味;放辣椒絲、蒜末、薑末、蔥花(放一半)煸炒出香味;下藕丁,加鹽,中火繙炒,倒入調好的料汁;汁收至濃稠關火;放芝麻油和賸下的蔥花,繼續炒勻起鍋即可。
2、酸辣藕丁,屬於家常菜譜,主要原料是藕,口味是酸辣,工藝是炒。菜品特色香脆可口。2012年入選紀錄片《舌尖上的中國》第一集《自然的餽贈》系列美食之一。
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