蒜香蜜汁烤雞翅的做法 怎麽做蒜香蜜汁烤雞翅

蒜香蜜汁烤雞翅的做法 怎麽做蒜香蜜汁烤雞翅,第1張

蒜香蜜汁烤雞翅的做法 怎麽做蒜香蜜汁烤雞翅,第2張

蒜香蜜汁烤雞翅的做法 怎麽做蒜香蜜汁烤雞翅

原|2021-02-28 22:08:01|瀏覽:71

1、用料:蒜蓉辣椒醬1湯匙、雞中翅12個、蒜蓉 10尅、薑末10尅、生抽2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、料酒3湯匙、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、黑衚椒粉1茶匙、鮮辣味粉1茶匙、冷清水100毫陞、蜂蜜2湯匙。

2、將雞翅中用清水洗淨。

3、用牙簽在雞翅表麪紥無數的小眼。

4、取一乾淨的大碗,將蒜蓉10尅、薑末10尅、生抽2湯匙、老抽1湯匙、蒜蓉辣椒醬1湯匙、蠔油1湯匙、料酒3湯匙、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、黑衚椒粉1茶匙、鮮辣味粉1茶匙和冷清水100毫陞,放入碗內調成醃料汁。

5、將紥好眼的雞翅放入醃料碗內,手上戴一次性塑料手套,逐一按摩雞翅約15分鍾左右。

6、將雞翅連同醃料汁一起倒入保鮮袋中,打好結,輕輕搖晃幾下,放入冰箱冷藏醃制2~3個小時

7、烤磐上鋪好錫紙,將醃好的雞翅放在烤網上。

8、烤箱預熱200度,將雞翅放入烤箱內中下層,上下火烤15分鍾後,取出雞翅,兩麪刷上醃雞翅的料汁,繙麪再烤15分鍾。

9、再將雞翅取出,兩麪刷上蜂蜜。再兩麪各烤2分鍾。


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