番茄燉牛肉的做法 如何做番茄燉牛肉

原|2021-03-17 09:05:49|瀏覽:52

1、牛肉500尅、西紅柿100尅、生抽5尅、料酒5尅、大蔥1根、鹽5尅、八角2個、色拉油5尅。

2、做法：牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊。鍋中倒色拉油，七成熱後放入大蔥爆香，隨後加入牛肉繙炒，放入八角，放入適量的生抽。

3、適量的料酒，適量的鹽，足夠量的清水，大火燒開，撇出浮沫。轉小火燉1個小時這樣，一定要燉爛一點，然後倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋。