油燜筍 如何做油燜筍
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油燜筍 如何做油燜筍
原|2021-03-17 19:54:49|瀏覽:97
1、淨春筍250尅、醬油15尅、白糖15尅、生抽100尅,鮮湯、麻油及味精適量。
2、做法:鮮筍剝去外層硬殼,切去老根,用刀背拍松後切成段。鍋內入油加熱,待油7分熱時,倒入筍段段煸炒幾分鍾。
3、調入料酒,生抽和糖繙炒幾下,加蓋燜3分鍾左右。打開鍋蓋,調入雞精,撒入香蔥花即可。
原|2021-03-17 19:54:49|瀏覽:97
1、淨春筍250尅、醬油15尅、白糖15尅、生抽100尅,鮮湯、麻油及味精適量。
2、做法:鮮筍剝去外層硬殼,切去老根,用刀背拍松後切成段。鍋內入油加熱,待油7分熱時,倒入筍段段煸炒幾分鍾。
3、調入料酒,生抽和糖繙炒幾下,加蓋燜3分鍾左右。打開鍋蓋,調入雞精,撒入香蔥花即可。
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