蘿蔔燉肉的家常做法 怎樣做蘿蔔燉肉

原|2022-02-05 21:48:59|瀏覽:97

1、白蘿蔔削皮,切成塊,按照個人的喜好切塊。

2、買前腿肉比較瘦一些的,不肥膩而且肉也好喫。

3、蔥薑爆鍋,肉下鍋繙炒加生抽,老抽,料酒繙炒。

4、繙炒的肉全部都均勻的上色。加適量的清水,大料,花椒。如果可以喫辣的加個乾辣椒,會更下飯了。蓋上鍋燉肉大概要35分鍾左右。小火燉肉熟的比較快些,注意燉的過程中要看看湯別燉乾了。