宮保雞丁做法 備好材料開始練習吧！

原|2019-07-30 16:48:52|瀏覽:85

1、準備材料

2、入鍋繙炒

3、完成菜品

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  準備材料。雞腿去骨去皮，洗淨切成雞丁。放入鹽、澱粉、料酒、蛋清抓勻，醃制2小時以上，讓雞丁充分吸收調料；花生米放入油鍋中炸一下，撈出備用；辣椒麪和醋放在一起準備好；薑切片、大蔥衹要中間的嫩芯，把蔥芯切段

• 2

  入鍋繙炒。將鍋燒熱，放入適量色拉油，放入蔥薑蒜炒出香味；放入乾辣椒、花椒繙炒；接著放入醃制好的雞丁，繙炒變色；放入醬油、辣椒麪和醋、糖調味

• 3

  完成菜品。放入花生米繙炒均勻即可出鍋

緣分天定 07-30 16:48優質作者