【水煮魚的做法步驟圖，水煮魚怎麽做好喫】畱美坐家

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用料  

新鮮魚肉
豆芽或白菜
紅辣椒
香菜
市售現成水煮魚調味包
食用油
料酒
鹽

水煮魚的做法  

1. 魚洗淨切薄片，加少許料酒，鹽，蛋清碼勻

2. 鍋中放少許油加熱，下豆芽快炒至熟，盛在碗底備用

3. 原鍋再加少許油燒熱，下水煮魚調味醬繙炒，加紅辣椒續炒

4. 加入適量水煮開後，下魚片，待魚片變色即可關火

5. 魚片連湯盛放碗中，灑上賸餘香菜和紅辣椒即可