自制紅豆沙的做法
健康功傚
紅豆:清熱解毒
白糖:活血化瘀
食材用料
紅豆 | 清水 |
白糖 |
自制紅豆沙的做法
1.紅豆用清水浸泡4個小時。
2.250尅紅豆加600毫陞清水,放砂鍋煮。
3.燒開水後,小火蓋上蓋子煮30分鍾後關火燜20分鍾,在打開火,小火不加蓋子煮40分鍾,至水分蒸發完即可。食用時加糖。
4.香甜可口的紅豆沙就做好了,可以作爲餡料,也可以就這樣喫。
小貼士
1.如果需要整粒的紅豆,可以少煮一會。如果需要很細的紅豆沙,就多煮加點水,多煮一會,煮好後捏碎擣爛即可。
2.糖可以根據自己的口味添加。
3.加糖放在冰箱裡,第二天喫,口感更好哦!
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