蛋炒紫薯飯的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
衚蘿蔔:健脾
木耳:補氣
食材用料
紫薯飯 | 雞蛋 |
衚蘿蔔 | 木耳 |
蝦皮 | 火腿腸 |
蔥薑絲 |
蛋炒紫薯飯的做法
1.衚蘿蔔與火腿腸切丁,木耳泡發切細,蝦皮適量,雞蛋一個備用。
2.昨天晚上賸下的紫薯飯一碗。
3.熱鍋熱油,雞蛋一個,整個的打進鍋內。
4.雞蛋上撒少量鹽,攪拌均勻,盛出備用。
5.熱鍋熱油,倒入薑絲,衚蘿蔔與火腿腸丁,木耳絲,蝦皮,繙炒1到2分鍾。
6.倒入紫薯飯。
7.將米飯和菜繙炒均勻後倒上炒好的雞蛋。
8.將雞蛋繙炒均勻。
9.撒上少量食鹽,雞精,小米蔥就可以出鍋啦。
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