健康功傚

排骨:擴張血琯
料酒:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

紅燒排骨的做法

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  1.排骨用清水泡出血水後，入涼水中焯制，水開後2分鍾撈出。

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  2.排骨放入電壓鍋中，加鹽、老抽、八角、料酒、蔥薑蒜段、少許清水。壓10分鍾。

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  3.排氣後將排骨到入炒鍋中大火收汁即可。