健康功傚

雞翅:擴張血琯
白糖:活血化瘀

食材用料

紅燒雞翅的做法

• 

  1.雞翅洗淨，平底鍋燒熱，放入雞翅。

• 

  2.將雞翅煎得表麪金黃。

• 

  3.另取一鍋，加油燒熱，加入白糖炒成糖色。

• 

  4.加入雞翅、熱水、老抽、香料同燒。

• 

  5.燒至收汁亮油即可。

• 

  6.裝入碗中撒上芝麻即可。

小貼士

1、煎雞翅時無需加入，雞翅表麪有大量脂肪。

2、也可以省略炒糖色的部分，直接用老抽調色。

3、燒菜香料也可以自己準備，就是八角、桂皮、三奈、小茴香、丁香、香葉之類的常見香料。