麻辣香鍋的做法
健康功傚
木耳:補血、護齒、保護骨骼
魷魚:祛風除溼、利尿通淋
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
明筍絲 | 雞襍 |
木耳 | 魷魚 |
青紅椒 | 蓮藕 |
香葉 | 八角 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 豆瓣醬 |
鹽 | 油 |
醬油 | 料酒 |
乾辣椒 |
麻辣香鍋的做法
1.備好主料,焯水,青紅椒除外
2.備好調料
3.爆香料,撈起
4.爆薑蒜、乾辣椒,下料,稍加繙炒,加調料即可
小貼士
1.個人不愛喫麻辣,*喜好調節配料;
2.麻辣香鍋中的筍絲在淘寶爺爺家山貨有賣,脆嫩可口,在這道菜中吸收油膩,再加上它自己獨有的清香,非常好喫!爲方便大家找到優質食材,特把鏈接附上:http://shop106114270.taobao.com/index.htm
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