香鹵豬耳朵的做法
健康功傚
桂皮:溫中
花椒:溫中
白糖:低蛋白質
食材用料
豬耳朵 | 薑片 |
桂皮 | 大料 |
花椒 | 料酒 |
老抽 | 白糖 |
鹽 | 雞精 |
香鹵豬耳朵的做法
1.材料:豬耳朵(已洗淨)、薑片、桂皮、大料、花椒
2.將已洗淨的豬耳朵放入高壓鍋裡。
3.隨後,擱入薑片、桂皮、大料、和花椒。
4.加入一些清水。
5.接著,加適量的料酒。
6.加適量的老抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.然後,蓋上蓋,上氣煮4——5分鍾關火。
11.等沒氣後開蓋。
12.撈出,晾涼。
13.最後,將晾涼好的豬耳朵放在案板上切開。
14.放入磐中就可以喫喫嘍。
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