麻辣香鍋的做法
健康功傚
魚丸:護齒、保護骨骼
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
食材用料
魚丸 | 培根 |
香腸 | 牛肉 |
生菜 | 白菜 |
土豆 | 油豆腐 |
薑蒜 | 花椒 |
味精 | 雞精 |
生抽 | 辣椒粉 |
麻辣香鍋的做法
1.準備好生菜,白菜,土豆,油豆腐,魚丸,培根,香腸,牛肉,生菜白菜洗淨摘成小束,油豆腐用水泡發,牛肉洗淨切丁,培根香腸切成薄片。.
2.把鍋洗乾淨水燒開。
3.將難熟的菜先放入鍋中,水開後10秒撈起。
4.準備好漏勺,把菜撈出,將裡麪的水瀝乾,放入碗中。
5.將油倒入鍋中燒開,放入薑蒜,花椒。
6.將過好水的菜入鍋,依次放入材料,耐火候的先放,不耐火候的後放,手腳麻利地繙炒均勻。
7.接著繙炒三四下,放味精和雞精。再繙炒幾下,放生抽,放辣椒粉,繙炒起鍋。
8.擺好造型,上桌!
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