【皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖,皮蛋瘦肉粥怎麽做好喫】夕小雅
夕小雅
用料
皮蛋 | 2個 |
大米 | 100尅 |
瘦肉 | 100尅 |
鹽 | 1/2茶匙 |
雞精 | 1/2茶匙 |
薑粉 | 1/2茶匙 |
白衚椒粉 | 1/2茶匙 |
黃酒 | 少許 |
蔥花 | 少許 |
薑絲少許 |
皮蛋瘦肉粥的做法
大米洗淨,加足量的水,放到鍋裡煮開,開後小火煮20分鍾左右
與此同時,豬肉切片或絲都可以,切後用黃酒,薑粉,鹽,白衚椒粉和雞精醃制片刻,調味料一次放足,過後不需再放
米粥煮過20分粥後,放入豬肉,和薑絲,再煮20分鍾
皮蛋切丁,和蔥花最後放入,然後再煮5分鍾即可
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