麻辣豆腐的做法（麻辣豆腐的做法介紹）

麻辣豆腐的做法（麻辣豆腐的做法介紹）

豆腐素有“植百思特網物肉”的美稱，所以老少皆宜。

By 青兒小廚娘

用料

• 豆腐 200g

• 五花肉 100g

• 花椒 20粒

• 辣椒 3個

• 八角 1個

• 薑片 2-3片

• 生抽 適量

• 澱粉 2g

做法步驟

1、準備材料。

2、將豆腐切小方塊。

3百思特網、鍋內燒開水，將豆腐焯水2分鍾。

4、將鍋燒熱加入花生油，油熱後加入花椒煸炒。

5、花椒煸出香味後，將花椒挑出，然後加入薑片、辣椒煸炒。

6、放入肉末煸炒。

7百思特網、將肉末多炒一會，然後加入焯過水的豆腐。

8、加入生抽及熱水，熱水最好漠過豆腐。

9、將澱粉加適量清水，攪拌均勻。淋入豆腐中。

10、裝磐食用。

小貼士

豆腐焯水，可以讓豆腐更加細膩順滑。