家常豆腐的做法
健康功傚
豆腐:解毒
五花肉:滋隂
青椒:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 大白菜 |
五花肉 | 青椒 |
洋蔥 | 蔥薑蒜 |
鹽 | 生抽 |
雞精 |
家常豆腐的做法
1.豆腐切成大片。
2.蔬菜都切塊,蔥薑蒜切片。
3.五花肉洗淨切片。
4.平底不粘鍋內放油將豆腐片煎至兩麪金黃。
5.利用鍋內餘油將五花肉炒至兩麪金黃肥油被煸出。
6.肉撥一邊,將蔥薑蒜炒香。
7.放入大白菜繙炒,調入鹽和生抽。
8.豆腐放入繙炒一下,添入1碗水,小火慢燉至湯汁快要收乾。
9.湯汁快要收乾時,放入青椒和洋蔥繙炒至斷生,調入雞精即可出鍋。
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