口水雞的做法

萵筍:解毒
黃瓜:解毒

1.先把三黃雞整衹焯水。（水開後三分鍾後撈起用涼水沖洗，焯水不要時間太長，避免雞皮脫落。），
2、整衹均勻抹鹽。然後按摩一會。(*
2.__
3.*)嘻嘻……
3、把糖蒜汁淋到三黃雞上，記得雞肚子裡也要到啊。
4、再抹一次鹽，然後抹黑衚椒。
4.至少醃制3至4小時。
6、醃制好後，把食用油均勻的塗抹在整衹雞上。
7、把萵筍，黃瓜切成薄片和條狀，薄片覆蓋在雞的表皮，條狀塞到雞肚子裡。蒜拍扁，蔥段也塞到雞肚子裡。呵呵
8、涼水入鍋蒸1小時左右。起鍋時撒適量香菜。
5.若喜歡蘸料的，還可以調制一個酸辣汁。蒜末，香油，辣椒油，醋，海鮮醬油。
哈哈哈，簡單美味的口水雞完成啦。爲了喫出聖誕的氣氛，我們直接上整衹的，用手撕著喫，哈哈哈，豪爽的呀。
6.賣相，圖片不美，但是味道真的還不錯呦