肉皮凍的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、溫陽
醬油:活血化瘀
食材用料
豬肉皮 | 花生米 |
八角 | 醬油 |
香葉 | 蔥薑蒜 |
鹽 |
肉皮凍的做法
1.豬皮用開水超過,將豬皮上的油去掉
2.將豬皮切成條狀
3.放入高壓鍋中,放入調料蔥薑蒜,八角,香葉,花生米
4.高壓鍋壓一個小時,除去調料,放入模具中,冷卻要放在10度以下,放入冰箱保鮮
5.冷卻後的,成品
6.切片裝磐,買相不好,請見諒
7.放入調料,口味,可以依據個人口味配置
八角:理氣、止痛、溫陽
醬油:活血化瘀
豬肉皮 | 花生米 |
八角 | 醬油 |
香葉 | 蔥薑蒜 |
鹽 |
1.豬皮用開水超過,將豬皮上的油去掉
2.將豬皮切成條狀
3.放入高壓鍋中,放入調料蔥薑蒜,八角,香葉,花生米
4.高壓鍋壓一個小時,除去調料,放入模具中,冷卻要放在10度以下,放入冰箱保鮮
5.冷卻後的,成品
6.切片裝磐,買相不好,請見諒
7.放入調料,口味,可以依據個人口味配置
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