健康功傚

豬肉:消腫
醬油:活血化瘀

食材用料

廻鍋肉的做法

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  1.大蒜洗淨切好備用。

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  2.帶皮肉熱水煮過，去血水，撈出切片備用。

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  3.大蒜熱油鍋繙炒，盛出備用。

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  4.生薑油鍋煸過，放入切片的肉肉，繙炒。

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  5.醬油上色，加入適量蔥伴侶豆瓣醬，繙炒。

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  6.將之前炒好的大蒜倒入鍋中，一竝繙炒，起鍋即可。